CREMA DI FORMAGGI AL TARTUFO 500gr

Crema di formaggio al tartufo estivo.

Il Pecorino era un formaggio già apprezzato sulle tavole imperiali dell’antica Roma. In questa crema, il delizioso formaggio entra in sintonia col Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum Vitt.), come il direttore d’orchestra e il primo violino. Una sinfonia di sapori ed emozioni da spalmare su crostini caldi per un aperitivo sfizioso o da utilizzare per mantecare risotti.

Disponibilità: Disponibile

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€29,00 IVA inclusa

Quantità:

INGREDIENTI:

brodo misto
mix di formaggi selezionati
patate
tartufo estivo 6%
farina
olio di semi di girasole
aromi
CONTIENE ALLERGENI: sedano,lattosio,glutine
UTILIZZO: prodotto spalmabile su bruschette
o crostini o come condimento per pasta o carni
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
COLORE: beige
ODORE: tipico del formaggio con una nota
delicata di tartufo nero.
SAPORE: saporito con una decisa nota di
tartufo nero
ASPETTO: cremoso

VALORI NUTRIZIONALI
(per 100g di parte edibile)

ENERGIA (KCAL)	199.9
KJ	19.45
GRASSI (di cui saturi)	9.59 4.8
CARBOIDRATI (di cui zuccheri)	10.55 0.75
FIBRE	0.24
PROTEINE	14.33
SALE	17.76
ACQUA	0.37

Caratteristiche
RICETTA DI CARNE E CREMA
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VALORI NUTRIZIONALI
(per 100g di parte edibile)

ENERGIA (KCAL)	199.9
KJ	19.45
GRASSI (di cui saturi)	9.59 4.8
CARBOIDRATI (di cui zuccheri)	10.55 0.75
FIBRE	0.24
PROTEINE	14.33
SALE	17.76
ACQUA	0.37

Carne con crema di formaggi al tartufo

Scegliere il taglio di carne che si preferisce e cuocere fino alla cottura desiderata.

Preparare su di un piatto piano un letto di crema di formaggi al tartufo ed adagiare sopra la carne ancora calda. Guarnire il piatto a piacere con scaglie di tartufo, erbe aromatiche, emulsioni o chicchi di pepe.

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CREMA DI FORMAGGI AL TARTUFO 500gr

Carne con crema di formaggi al tartufo

Francia s.r.l.

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