Truffle specialties

Official Catalog of LGM TARTUFI

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La qualità della materia prima e la genuinità dei nostri prodotti da un lato, la cura e il rispetto per i nostri clienti dall’altro: sono queste le due facce dell’azienda Francia srl.

Con sede a Spoleto, Francia srl è radicata nel territorio da più di 20 anni, ma da gennaio 2018 è stata protagonista di una piccola rivoluzione: il rinnovo dell’entourage e la nascita del marchio LGM Tartufi, ma soprattutto il cambio della commercializzazione che, dalla grande distribuzione, è passata a ristoratori, grossisti e gastronomie.

Una cosa però è rimasta uguale: la passione e l’amore per il lavoro e per il territorio.

È nel cuore dell’Umbria, infatti, che viene lavorato e trasformato il tartufo. Da quello nero estivo (Tuber aestivum Vitt.), a quello nero pregiato (Tuber melanosporum Vitt.), fino ad arrivare al tartufo bianco (Tuber magnatum Pico), al bianchetto (Tuber borchii Vitt.) e, naturalmente, al fiore all’occhiello dell’azienda, le conserve.

Miele, burro, sale ma anche condimenti aromatizzati, salse e oli: tutti degni partner di sua maestà il tartufo.

Una produzione vasta e di qualità, dunque, per permettere ai nostri clienti di soddisfare le esigenze di ogni tipo di consumatore.